把白蘿卜洗清潔,用搓絲板把白蘿卜搓當作絲,不怕麻煩的或者刀工好的建議仍是用刀切當作絲。
因為蘿卜水分良多,切當作絲之后會流出良多的水,稍微抖一下水再起頭炒。建議不想立即炒菜還要籌辦食材的伴侶在菜籃子地下放一個盆,以免處處都是水。
把鍋燒熱,加適量油,建議油加少一點,把切好的蘿卜絲倒進去。
蘿卜絲炒到半熟的時辰插手一點辣椒醬和腌蒜泥。
翻炒到七當作熟的時辰插手蔥白段。
蔥白段翻炒平均后插手炒好的瘦肉。
瘦肉和蘿卜絲翻炒平均后,蘿卜絲已經九當作熟,即將起鍋的時辰插手一點鹽和花椒粉。
鹽和花椒粉翻炒平均后頓時起鍋,在面上撒上蔥花就可以端上桌子了。
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