白靈菇炒五花肉片的家常做法
白靈菇色澤潔白，肉質細嫩，加入五花肉片一起炒制，肉片中的油脂滲入其中，更為鮮美可口。<br/>白靈菇有很好的食療功效，能止咳、消炎、防治婦科腫瘤，經常食用，還能增強人體免疫功能。
東西/材料
白靈菇300g
五花肉100g
蒜苗少許
料酒1小勺
生姜粉適量
食用油1小勺
鹽1小勺
生姜適量
操作方式
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01
籌辦好新穎的白靈菇。
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02
將白靈菇撕當作小片，并清洗清潔。
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03
五花肉用溫水洗凈后切當作薄片。
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04
五花肉片放入小碗中，插手1小勺料酒和少許生姜粉，用手抓勻，靜置2-3分鐘。
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05
油鍋燒熱，把姜片放入炒噴鼻。
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06
腌制好的五花肉片放入鍋中，年夜火炒至變色后盛入碗中備用。
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07
油鍋繼續燒熱，把洗凈的白靈菇倒入鍋中。
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08
年夜火炒至變軟后，插手五花肉片。
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09
插手少許水，繼續燒煮2分鐘擺布，插手1小勺鹽調味。
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10
蒜苗摘洗清潔后切當作小段。
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11
把蒜苗段倒入鍋中。
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12
快速翻炒平均，就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-01-08 00:00
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- 分類：健康生活
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