河南蒸面怎么做比較勁道？
北方人一般都還是比較喜歡吃面食的，而蒸面條更是很多人的首選。我們家人都說我做的蒸面好吃，勁道。每次做他們都吃的精光。今天寫下這個指南，歡迎大家嘗試這個做法。
東西/材料
蒸面，豬肉，芹菜，胡蘿卜，雞蛋，醬油
操作方式
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01
籌辦好食材，蒸面，豬肉，芹菜，胡蘿卜，雞蛋，醬油。
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02
先切豬肉，肥瘦分隔切。然后把切好的瘦肉放碗里
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03
在放瘦肉的碗里插手淀粉，蛋清和淀粉，用筷子或者手拌勻腌制。
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04
腌制瘦肉的時辰，把芹菜和胡蘿卜洗清潔切絲備用。
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05
同樣在腌制瘦肉的時辰，起一個蒸鍋，水開后，在蒸屜上直接放上面條，年夜火蒸10分鐘
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06
在蒸面條的時辰，起一個炒鍋。燒熱加油，放入肥肉小火煸炒3分鐘，然后在插手瘦肉一塊炒。等炒差不多的時辰，插手辣椒，花椒等調料
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07
然后在插手胡蘿卜和芹菜絲，翻炒到7當作熟，然后插手生抽和鹽，糖調味
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08
接站把蒸好的面條放到炒鍋中，和菜拌勻
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09
最后把拌勻的菜和面條一塊放入蒸鍋中，在蒸10分鐘。如許才比力勁道哦
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10
稍等半晌，就出鍋了哦。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-06 00:00
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- 分類：健康生活
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