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    鯉魚燉粥的做法

    鯉魚的營養價值很高,無論是煎、蒸、煮都非常清甜,而且肉質細嫩,今天用鯉魚燉粥,燉出來的粥像奶白色味道非常香甜,下面分享它的做法給大家看看。

    東西/材料

    鯉魚400克,姜絲、噴鼻蔥、米酒、生抽適量。

    操作方式

    • 01

      把鯉魚鱗去失落,內臟清理清潔。

    • 02

      開仗下油,把魚放進鍋,灑點鹽花用小火煎。

    • 03

      煎得6分鐘擺布,把魚翻轉過來再煎。

    • 04

      再煎5分鐘擺布,把兩面都煎得金黃色了,加點姜絲。

    • 05

      再加2碗水一勺的米酒。

    • 06

      蓋上鍋蓋焗12分鐘擺布。

    • 07

      煮到湯水變奶白色。

    • 08

      加適量的煮熟了的白粥。

    • 09

      蓋上鍋蓋再燉10分鐘。

    • 10

      然后打開鍋蓋把魚撈到碟子,加點姜絲,噴鼻蔥絲、適量的生抽。

    • 11

      再開仗下油,把油燒滾。

    • 12

      然后澆到魚面上就可以了。

    • 13

      營養又甘旨的早餐就做好了。

    • End
    • 發表于 2018-01-09 00:00
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    • 分類:健康生活

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