四川美食壇子肉的做法詳細
四川臘肉很多朋友都吃過，但是你們吃過四川壇子肉嗎？今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法
操作方式
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01
起首我們取一塊帶皮五花肉，用溫水洗凈，然后把概況的水分擦干
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02
然后把五花肉切當作塊狀，放入適量的調料腌制一到兩小時，直至全數入味
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03
鍋中放入豬油，這里必然要用豬肉，燒熱后，然后把肉塊放入鍋中炸至金黃后撈出控油備用
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04
然后取一個壇子，沒有可以用砂鍋取代，把肉塊倒入鍋中，調入適量老抽，冰糖，年夜料，放入適量的水，插手適量的豬油，開仗慢燉
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05
用文火慢燉上兩小時擺布，關火出鍋即可
- End
- 發表于 2018-01-09 00:00
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- 分類：健康生活
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