藕片家常做法
蓮藕微甜質脆，清涼開胃，做法眾多。小朋友特別喜歡的一種做法是炸藕片。下面小編就將這道炸藕片的做法分享給大家。
東西/材料
蓮藕、雞蛋、面粉、鹽
操作方式
-
01
蓮藕削皮洗凈。
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02
蓮藕切當作片后，放到清水中去失落粉質，再撈出瀝水。
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03
雞蛋、面粉、鹽加適量清水攪拌平均。
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04
夾起藕片放到面糊中掛糊。
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05
起鍋燒熱，下油，下掛糊的藕片小火炸，炸至兩面金黃色時夾出裝盤。
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06
起鍋裝盤。撒上小蔥末等點綴。
- End
- 發表于 2018-01-08 00:00
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- 分類：健康生活
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