1,雞蛋 2,金針菇 3,蒜末 4,生抽 5,蠔油 6,鹽 7,老菜脯
將所需要的雞蛋,金針菇,老菜脯,蒜頭籌辦好
把蒜頭洗凈去皮切當作末備用
把老菜脯提前泡一下水,切當作丁備用
金針菇洗清潔,切當作末備用
雞蛋插手生抽,蠔油拌勻備用
鍋中倒入油,放入蒜末和老菜脯爆噴鼻,再倒入金針菇翻炒到軟
倒入拌勻的蛋液中小火煎至凝固
完當作
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