我們先來把平菇擇當作小塊,然后用水浸泡一下,然后撈出瀝干水分備用
然后往平菇中插手適量的鹽,味精,胡椒粉攪拌一下,腌制半小時備用
取適量的淀粉,磕入一顆雞蛋,調入適量的水,用手攪拌當作糊狀備用
鍋中放入適量的油燒熱后,然后把平菇裹上適量的生粉糊,放入鍋中進行炸制,炸至概況金黃后撈出控油
最后平均的撒上適量的椒鹽就年夜功樂成了
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