如何自己腌制東北蒜茄子
有一次去東北朋友家吃了一次蒜腌茄子，以后就念念不忘了，今天趁有時間，自己特地做了一次
操作方式
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01
起首我們籌辦幾個茄子，最好是圓的，如許肉比力多
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02
然后把茄子洗清潔后放入蒸鍋中蒸至七八分熟后掏出晾涼備用
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03
取適量的蒜頭洗凈后，然后剁當作蒜末備用
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04
噴鼻菜洗好，瀝干水分，然后放入碗中備用
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05
然后把茄子剖開，平均的撒上適量的鹽，味精，然后放入蒜末，噴鼻菜末
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06
腌制5到7天后，放入鍋中蒸一蒸即可食用
- End
- 發表于 2018-01-09 00:00
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- 分類：健康生活
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