糯米粉150克,瘦肉80克,土豆50克,紅蘿卜40克,生抽適量。
把瘦肉、土豆、紅蘿卜全數切當作小丁。
開仗下油。
把3丁全數放進鍋里,加適量的鹽。
翻炒一下,加2勺子的生抽。
翻炒至5當作熟熄火。
用盤裝150克的糯米粉。
把3丁鏟到糯米粉里。
加2小勺的水。
攪拌當作團。
用手抓適量的菜團揉當作丸子。
開仗下油,把揉好的丸子放置鍋里用小火煎。
煎得3分鐘擺布,把丸子翻轉過來再用鏟子把丸子壓當作餅狀。
然后不斷地翻轉小餅。
煎8分鐘擺布就可以了。
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