菠菜、蒜頭、花生油、鹽
籌辦好食材:菠菜一斤、蒜頭兩瓣。
菠菜先切失落根部,再清洗。
因為菠菜的根莖里面藏著良多泥沙。
菠菜至少要清洗三遍,沙子才能清洗清潔哦,然后把長的菠菜切當作兩截。
(家里有小孩和白叟的,最好把全數的菠菜切小段再炒哦。)
蒜頭切絲。或者剁碎都可以的。
熱鍋下油,放入蒜頭煸噴鼻。
把菠菜到下去,快速翻炒,讓每一片菠菜都能沾到油。
(炒菠菜可以多放一些花生油。)
然后菠菜差不多炒熟的時辰,再放入適量的鹽,翻炒平均。
最后就可以裝盆享受新穎甘旨的菠菜了。
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