花蛤(200g)、蔥(1棵)、豆腐(1年夜塊)、鹽(1勺)、味精(1勺)、噴鼻油(4滴)
采辦食材
(1)花蛤,請選擇在世的且個頭年夜一點的比力好。
(2)噴鼻蔥,記得別買太多,適量就行。
(3)豆腐,請選擇嫩豆腐。
然后將買回來的花蛤用鹽水泡3個小時以上。如許做是為了讓花蛤更好的吐沙。
豆腐洗凈,切當作丁。
鍋中放入適量的清水,把花蛤倒進去,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
然后將豆腐倒進去,一路住2分鐘。
往鍋中插手1勺的鹽和1勺的味精,煮1分鐘。
噴鼻蔥切當作蔥花,撒進鍋中。
最后往湯中插手4滴的噴鼻油,就可以出鍋了。
一道甘旨可口的豆腐花蛤湯就做好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!