青椒豬肉餡餃子的做法
青椒一般用于炒制，但做餃子別有一番風味，清香味美，非常的好吃。今天就給大家介紹青椒豬肉餡餃子的做法，希望能幫助到您。
東西/材料
青椒200克，白菜50克，熟豬肉200克，鹽，味極鮮醬油，蠔油，噴鼻油等適量。
操作方式
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01
籌辦好所有食材：把青椒去蒂洗凈切當作碎粒。
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02
把熟豬肉、白菜，蔥、姜全數切當作碎粒和青椒粒一路全數放入一個調菜盆里。
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03
再插手1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油，1勺噴鼻油。
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04
再用筷子攪拌平均，制當作青椒肉餃子餡。
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05
把面粉放盆內加溫水和當作面團，蓋上蓋子，餳上30分鐘
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06
把餳好的面團，搓當作長條，揪當作劑子。
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07
把劑子搓圓壓扁，用搟面桿搟當作中心厚，周邊薄的圓形面皮，再把肉餡放于搟好的面皮上，包當作本身喜好的餃子外形，制當作餃子生坯，擺在案板上。
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08
將煮鍋里加多半鍋水，再給鍋里放入一根蔥，開仗，等水開了將餃子下入鍋內，邊下邊用鍋鏟從底部慢慢的鏟幾下,直到把所有的餃子下完，蓋上鍋蓋煮制。
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09
等餃子浮到水面上后，隔2分鐘，給鍋里加一勺涼水，等餃子煮的看著豐滿了，就表白餃子煮熟了。
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10
然后用漏勺撈出放入盤子里，如許青椒豬肉餡餃子就做好了。
- End
- 發表于 2018-01-09 00:00
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- 分類：健康生活
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