大閘蟹的清洗方法與做法
蟹肉中含有多種維生素，而且也是美味可口的，下面就來介紹下大閘蟹的的清洗與做法。
東西/材料
螃蟹 、牙刷 、年夜蒜、姜和陳醋調的汁
操作方式
-
01
起首籌辦半盆清水和一把舊牙刷。要清洗的螃蟹放入盆中，不要擔憂螃蟹會處處亂跑，因為它們會鉆進水里。也許會有個體螃蟹跑出來，只要把它抓住丟進水里就行了，浸泡十分鐘擺布就可以起頭清洗了。
-
02
抓住螃蟹的雙方，用牙刷用勁搓背、腹和嘴部，緊接著清洗螃蟹的兩側及腳和鉗。抓住雙鉗打開腹蓋，在中心從里標的目的外擠出分泌物。清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗。
-
03
將清洗完當作的螃蟹放入有年夜半鍋清水的鍋內，全數洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖刷，清洗的工作就算落成了。
-
04
接下來鍋內加適量水，等水燒開后，放上蒸籠，年夜閘蟹擺在籠子里，肚子朝上，烈火蒸20分鐘擺布出鍋啦。
-
05
蒸好的年夜閘蟹是紅色的，吃的時辰調料可以按照本身的口胃調，可以將醋汁澆到蟹黃和蟹肉上。
- End
- 發表于 2018-01-10 00:00
- 閱讀 ( 651 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章