蝦仁,雞蛋,礦泉水,生抽,耗油
準本好本家兒要食材,雞蛋和蝦仁
把蝦仁洗清潔后,擺放到碗底
把雞蛋打入碗中,注重雞蛋必然要新穎的,這個會嚴重影響口感的。
用筷子或者打蛋器充實攪勻雞蛋
在攪勻的雞蛋液體中插手1.5倍擺布的礦泉水,當然自來水也可以。然后插手生抽,耗油調味,然后在攪拌平均
在蒸鍋中插手開水,把攪拌平均的雞蛋放入蒸鍋中。
然后用中火蒸5分鐘擺布,開蓋擺放一些蝦仁裝飾。
在中火蒸3到5分鐘擺布就可以出鍋了。
喜好吃蝦仁的可以多放!
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