生物素的天然來源是什么(What Natural Sources of Biotin)？

生物素經常被認為是一種維生素，有助于美化頭發、指甲和皮膚。許多人尋求補充這種維生素B以獲得理想的健康和美容效果，但生物素的天然來源很容易被納入許多飲食中。食物來源包括雞蛋和奶制品、全麥食品、一些水果，在日常...

生物素經常被認為是一種維生素，有助于美化頭發、指甲和皮膚。許多人尋求補充這種維生素B以獲得理想的健康和美容效果，但生物素的天然來源很容易被納入許多飲食中。食物來源包括雞蛋和奶制品、全麥食品、一些水果，在日常飲食中添加富含B族維生素的食物可以消除對補充劑的需要。

一碗煮熟的燕麥片在許多國家，像生物素這樣的補充劑并沒有受到嚴格的監管，而且有些產品可能實際上并不符合銷售它們的廣告宣傳。這是通過食用富含B族維生素的食物來消費生物素的優惠的一個原因。同樣，如果一個人注意在日常飲食中加入富含生物素的食物，那么他或她的日常飲食中也會攝入富含其他有價值的維生素和營養素的食物。

凱撒沙拉生菜和蛋黃等富含生物素的食物，通常都含有豐富的蛋類和奶制品在生物素中，但重要的是要把它們煮熟，以便適當地吸收食用生蛋白可以阻止吸收，因為存在一種叫做抗生物素的蛋白質，這種蛋白質可以與生物素結合。雖然它們可能不是所有雜食動物都能吃到的，但動物器官，如腎臟和肝臟也是這種維生素的好來源。此外，乳酪或牛奶制成的酸奶等乳制品是天然的食物來源。

許多食物含有生物素，因此對于那些飲食均衡的人來說，維生素補充劑通常是不必要的那些遵循純素或素食飲食的人或出于健康原因而避免食用動物制品的人不必立即求助于生物素補充劑以獲得足夠的食用量植物性食物。事實上，一些絕對最好的來源是深綠色的葉類蔬菜，尤其是瑞士甜菜。生菜、卷心菜和菠菜也是很好的來源。胡蘿卜、洋蔥、花椰菜和花椰菜也是最好的來源。漿果和西紅柿等水果也含有大量的生物素

核桃是一種很好的生物素來源。將生物素引入飲食中的另一種方法是增加全谷類和堅果的攝入量。全谷類可以以全麥面包、面食、谷類食品和燕麥片的形式食用，有助于提高生物素水平幾種不同的堅果，特別是核桃和杏仁，都是這種維生素的寶貴來源。