未變性乳清蛋白比其他乳清粉加工較少。未變性乳清蛋白質不同于普通的乳清蛋白,因為它加工較少,缺乏加工意味著更多的天然化合物保留在蛋白粉中,未變性乳清蛋白提供的主要化合物是谷胱甘肽,一種抗氧化劑,也有助于合成蛋白質和修復組織。許多健美運動員會證明,蛋白粉被認為是最重要的——如果不是最重要的話——來增強肌肉。牛肉、雞肉、雞蛋和魚都是蛋白質的重要來源,但是蛋白粉更容易運輸和消費。
天然乳清蛋白在健美界很受歡迎在購買未變性乳清蛋白時,請考慮您購買產品的來源。僅從信譽良好的來源購買調查消費者評論,檢查是否有針對公司或特定產品的投訴。如果你打算在網上購買產品,你也可以在購買前檢查一下運費。純度是另一個重要的考慮因素。純天然的乳清蛋白不加香料,因為加工需要添加風味。如果你只需要未變性的乳清蛋白而不需要其他任何東西,請務必仔細閱讀標簽。許多蛋白粉含有未變性的乳清蛋白和其他類型的蛋白質混合在一起。尋找標簽,標明含量為100%未變性乳清蛋白如果你愿意放棄一點純凈的味道,那么可以在草莓、香蕉、巧克力和漿果中找到未變性的乳清蛋白和普通乳清蛋白的混合物,當然,你可能有任何過敏癥。在選擇最好的未變性乳清蛋白時,另一個考慮因素是你打算將乳清蛋白粉與果汁混合。如果你將乳清粉與果汁混合,你可能更喜歡漿果味而不是巧克力味。如果你將其與牛奶混合,那么巧克力可能是更好的選擇未變性的乳清蛋白也有各種大小的出售。在購買之前,考慮一下你的偏好以及你實際打算使用多少。如果你想買便宜貨,大量購買。預先購買一個大容器的蛋白質比長期購買幾個小容器可以節省更多的錢預計每磅純未變性乳清蛋白需支付12至15美元。
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