攝入過多葉酸有什么后果(Consequences of Taking Too Much Folate)？

一個人可能有B12缺乏癥，由于攝入過多葉酸而完全不知道這種情況。當葉酸從飲食中獲得時，葉酸過量是極為罕見的。但是葉酸過量的跡象，可能發生在服用葉酸補充劑或食用過多葉酸強化食品的個體中。癡呆和其他神經損傷可能與...

一個人可能有B12缺乏癥，由于攝入過多葉酸而完全不知道這種情況。當葉酸從飲食中獲得時，葉酸過量是極為罕見的。但是葉酸過量的跡象，可能發生在服用葉酸補充劑或食用過多葉酸強化食品的個體中。

癡呆和其他神經損傷可能與葉酸（也稱為維生素）缺乏有關葉酸，也叫葉酸，葉酸是用來識別各種形式維生素B的一個術語。眾所周知，葉酸有助于降低患心臟病的風險，并有助于預防出生缺陷。在美國，葉酸通常添加到面包和谷類食品中。雖然不常見，葉酸可以通過這些豐富的來源從人體中獲得，葉酸也天然存在于菠菜、蘿卜、豌豆、蕓豆、小麥胚芽和花椰菜等食物中，但從這些來源中獲取過多葉酸并無危險

豆科植物含有葉酸。鼓勵一些通過食物來源得不到足夠葉酸的人補充他們對這種營養素的攝入維生素補充劑適當的葉酸水平對老年人和其他有心臟病風險的人，以及孕婦和哺乳期婦女尤為重要。孕期葉酸缺乏會導致嬰兒脊髓周圍神經管發育不良，大腦和中樞神經系統。這種發育不良可能導致終身殘疾，如脊柱裂，甚至可能導致死產。

卷曲狀尾狀體，含有葉酸雖然通過天然食物來源獲得的營養素不會導致葉酸攝入過多，但從富含葉酸的食物中獲取維生素時，葉酸過量的風險很小，葉酸攝入過多的風險更大。葉酸毒性可能會引發有癲癇病史和正在服用藥物控制發作的人的癲癇發作。然而，更常見的是，體內葉酸過多會隱藏維生素B12缺乏的癥狀

菠菜富含葉酸，葉酸是一種重要的水溶性維生素B，葉酸過多可能不能立即引起注意，包括貧血和神經系統損傷，這是由于葉酸實際上糾正了一種特殊類型的貧血，即巨幼細胞性貧血葉酸不能糾正的是，維生素B12缺乏也會造成神經系統損傷。在老年人中，葉酸過多是一個特別值得關注的問題，在這些人群中，個人可能會使用葉酸補充劑來預防心臟病。這是因為葉酸的跡象過量服用可以掩蓋維生素B12缺乏癥，也可以隱藏癡呆癥的癥狀。雖然精神衰退的早期癥狀有時難以接受，但早期治療可能有助于減緩相關癥狀的進展。然而，如果不進行早期干預，癡呆癥的神經影響可能會進展得更快

建議孕婦服用葉酸補充劑，以降低出生缺陷的風險。