什么是元素飲食(Elemental Diet)？

影響胃腸道的疾病有很多種，如克羅恩病、潰瘍性結腸炎和其他消化道疾病，這些疾病的人往往會因為食欲下降而出現營養問題，腹瀉和熱量攝入不足。患者通常比沒有疾病的患者需要更多的營養和維生素，因此形成了元素飲食。元素飲...

影響胃腸道的疾病有很多種，如克羅恩病、潰瘍性結腸炎和其他消化道疾病，這些疾病的人往往會因為食欲下降而出現營養問題，腹瀉和熱量攝入不足。患者通常比沒有疾病的患者需要更多的營養和維生素，因此形成了元素飲食。元素飲食是由氨基酸、糖、脂肪、維生素和礦物質組成的液態飲食。這些營養素可以液態或極端形式攝入，例如通過胃管或靜脈注射。克羅恩病引起大腸和/或小腸內壁和腸壁的炎癥。人類需要維生素、蛋白質、脂肪和熱量才能正常生長，愈合和功能正常的食物消費需要食物在腸胃中被加工，營養和維生素通過小腸壁被吸收，廢物隨后以大便的形式排出。胃腸道有問題的人對這一過程和風險都有問題生長發育遲緩、性發育遲緩和營養缺乏。元素飲食是幫助不能吃固體食物的人獲得這些日常必需營養的一種方式。

元素飲食對腸胃的壓力較小。元素飲食對有消化問題的人有效，因為它以消化的形式出現。這意味著一個人可以攝入所有必需的營養素和維生素，而不會對他的消化系統造成進一步的壓力。典型的元素飲食的營養成分包括脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和氨基酸這是一種醫學飲食，通常需要健康專業人士的監督，因為許多人體重下降很多，需要調整他們的卡路里攝入量。