湯料是卷心菜湯食譜中的一個關鍵成分。作為卷心菜湯食譜的重點,卷心菜湯有許多不同的配方。例如,卷心菜湯的一個配方包括卷心菜、水、雞湯調味料、肉湯或湯料,調味料、辣椒和洋蔥。除了這頓通常一天吃幾次的飯菜外,減肥者還可以吃水果和蔬菜。建議多喝水,只要牛奶脫脂就可以。每周有幾天,節食者可以吃少量瘦肉,每周至少可以吃一次烤土豆或米飯。
卷心菜湯減肥法可以快速減肥,但也會帶來其他問題。根據卷心菜湯減肥法的支持者稱,通過這種減肥計劃,節食者每周可以減掉10磅(4.53公斤),他們建議一次只堅持一周。如果節食者想再嘗試一周這種減肥法,最好先等一等。這種減肥法熱量低,所以可以快速減肥。但是,減肥并不是沒有代價的。首先,問題之一是卷心菜湯不能為普通人提供足夠的營養;人類需要全面的飲食,有各種各樣的營養來保護健康,而這種飲食不能提供這些同樣地,它也不能提供足夠的熱量來保證身體的正常運轉。至少,持續攝入卷心菜可能會引起疼痛。卷心菜湯減肥法的另一個問題是很難堅持下去。許多人對日復一日吃同樣的東西感到厭煩。他們可能早在達到減肥目標之前就放棄了這種飲食。如果他們真的堅持下去,他們可能會發現事實并非如此非常實用。在大多數餐館的菜單上或在朋友的餐桌上都很難找到卷心菜湯。
卷心菜湯有很多不同的配方,盡管它們都不能單獨提供足夠的營養平衡。
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