怎樣做香酥可口的小米鍋巴？
小孩子都非常喜歡吃鍋巴，但是市場上賣的鍋巴往往含有多種添加劑和防腐劑，對小孩子的身體健康非常不利，寶媽可以嘗試在家自己做小米鍋巴，今天小編想要和大家分享的是怎樣做香酥可口的小米鍋巴？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
小米適量，淀粉適量，面粉適量，雞蛋適量，鹽適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，椒鹽粉適量。
操作方式
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01
晚上睡覺前，掏出適量小米，插手適量清水，泡一個晚上。
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02
早上起來，將泡好的小米放入蒸鍋，蒸約25分鐘。
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03
小米蒸好后掏出，打入一個雞蛋。
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04
插手兩勺淀粉，再插手適量面粉。
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05
再插手適量熟的食用油，然后和當作面團，醒15分鐘。
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06
將面團搟當作很是薄的片，然后將邊緣裁好，用叉子叉出小圓圈，切當作長方形，如圖所示。
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07
鍋中放入適量油，油溫五當作熱，將鍋巴放入鍋中，小火慢煎。
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08
炸至金黃酥脆，撈出裝盤，撒上適量孜然粉，椒鹽，喜好辣的，還可以撒一些辣椒粉。
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09
攪拌平均就可以吃了，真的出格甘旨，年夜人小孩都愛吃。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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