如何做蟲草花炒肉才好吃？
蟲草花炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道蟲草花炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
腿肉、蒜頭，蟲草花，地瓜粉，鹽巴，味精。
操作方式
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01
起首將腿肉中的肥肉切當作薄片，倒入鍋中炸油，如下圖所示。關于肥肉的厚度，小編建議大師切得越薄越好。
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02
然后把蒜頭切當作蒜蓉導入鍋中爆噴鼻，如下圖所示。
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03
接著把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。關于地瓜粉的用量，小編建議大師參考2:1的比例會比力好。
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04
然后把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起過備用。
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05
接著把蟲草花洗清潔瀝干，如下圖所示。
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06
然后把蟲草花倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。大師在這一步的時辰需要注重的是，最好利用年夜火翻炒會比力好。
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07
接著把適才炒好的瘦肉倒入鍋中和蟲草花一路翻炒并插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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08
一道甘旨可口的蟲草花炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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