骨頭燉土豆的做法
大骨頭燉土豆味道很是鮮美，營養也非常豐富，很多人都特別喜歡吃。今天咱們聊一聊大骨頭燉土豆的做法，趕緊學習起來吧！
操作方式
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01
年夜骨頭是必然要焯水的，否則會有骨頭獨有的那種腥氣，鍋里燒開水將骨頭放進去焯水，骨頭變色撈出來浸泡冷水控干水分。
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02
鍋里放點油，不消太多，用蔥姜蒜爆鍋，然后把年夜骨頭放進去翻炒幾下，倒上兩勺子黃豆醬，一調料勺生抽和一調料勺白糖，快速翻炒平均。
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03
讓年夜骨頭全數都沾上這些調料之后，起頭往鍋里加熱水，必然要加足，半途最好不要從頭加水，加足水之后年夜火燒開轉中火慢慢燉。
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04
土豆切當作塊，年夜骨頭燉一個半小時擺布就好了，將土豆放進去，加點食鹽調味繼續燉，直到土豆燉熟就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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