土豆肉末煎包的做法
包子的做法很多，花樣多多，五花八門，今天用土豆和肉末做包餡，然后把包好的包子用來煎燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
土豆一個，瘦肉100克，面粉200克，酵母【酵母按申明下料】。
操作方式
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01
起首把面粉放到盤子，加酵母【酵母按申明下料】
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02
加適量的水揉搓當作面團，然后用濕毛巾蓋住發酵到兩倍年夜。
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03
土豆去皮，然后切當作小丁。
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04
瘦肉剁當作肉末，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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05
開仗下油，放蒜米進去爆出味來，然后放土豆丁進去加適量的鹽。
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06
翻炒一分鐘擺布，然后放肉末進去。
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07
翻炒2分鐘擺布鏟上碗里。
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08
面團發酵到兩倍年夜再揉搓一下。
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09
然后用手抓適量的面團壓捏當作薄片，然后把適量的土豆肉末餡裝到里面。
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10
收口包起來，開仗下油，把包子放到鍋里，收口那面標的目的鍋底，用小火煎。
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11
煎得2分鐘擺布，把包子翻轉過來。
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12
再煎2分鐘擺布，然后加小半碗水進去，蓋上蓋子小火燜，燜到水份干完，大要6分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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