南瓜300g
玉米面200g
土豆300g
鹽適量
辣椒適量
用生果刀削去老南瓜的外皮,切開,將內部的瓜子瓜瓤掏清潔。
南瓜切當作平均小塊,洗凈,備用。
土豆去皮,洗凈,平均切當作小塊,備用。
鍋中放油,燒熱,插手辣椒碎,年夜蒜粒,煸噴鼻。土豆倒入鍋中,翻炒。
土豆稍微翻炒一下,鍋中加水,倒入南瓜,蓋上鍋蓋燜煮30分鐘。
下入玉米面,將煮爛的南瓜攪碎,與玉米面攪拌平均。
待玉米面煮熟后,起鍋。一種味道清爽又養身的甘旨本家兒食就做好了。
下玉米面時要平均攪拌,以免呈現面疙瘩。
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