青辣椒,醬油,鹽,花椒
將青辣椒用清水洗凈,控干。
鍋中放入清水,年夜火燒開,再晾涼。
在開水鍋中插手醬油、鹽和花椒,用筷子攪拌平均。
將洗凈的青辣椒放入醬汁中,再次攪拌平均。
找一個玻璃瓶或小壇子,將青辣椒和醬汁倒進壇中,蓋嚴蓋子,一周之后,就可以將辣椒挑出來吃了。
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