怎樣做美味的河南撈面？
北方人愛吃面食，河南撈面也是家鄉的主食，將自己喜歡的營養菜，平菇，土豆，洋蔥等，和雞蛋一起，炒香做醬，澆在做好的面條上面，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的河南撈面？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
青椒適量，土豆適量，洋蔥適量，西紅柿適量，平菇適量，雞蛋適量，蒜適量，韭菜適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，生抽適量，陳醋適量，面條適量，生菜適量。
操作方式
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01
籌辦適量青椒，土豆，洋蔥，西紅柿，洗凈后備用，再籌辦適量平菇，洗凈碗中打入一個雞蛋。
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02
將青椒土豆，洋蔥切當作小粒，然后將西紅柿切當作小塊兒，平菇撕當作小條兒。
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03
將雞蛋液中插手少許蒜末和韭菜段，打散后，倒入鍋中炒噴鼻，盛出，放入碗中備用。
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04
鍋中別的放少許油，插手適量的，蒜炒噴鼻，然后將土豆，洋蔥，倒入鍋中，攪拌平均。
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05
再放入青椒和平菇條攪拌平均，青椒和平菇比力輕易熟，所以選擇后放。
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06
放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，攪拌平均，可以按照本身的口胃進行添加，可以加少許老抽，如許顏色更深一些，也可以不加老抽。
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07
將籌辦好的西紅柿倒入鍋中，攪拌平均，將炒好的雞蛋液倒入鍋中。
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08
加少許清水，燉一分鐘擺布，蔬菜雞蛋醬就做好了。
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09
湯鍋中燒開水，水開后下入面條煮熟，插手適量生菜，如許加倍營養。
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10
將做好的面條撈入碗中，然后將雞蛋蔬菜醬澆在上面，攪拌平均就可以吃了，甘旨營養，大師都出格愛吃。
- End
- 發表于 2018-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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