黑木耳適量,銀耳適量,青椒適量,紅椒適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,我想粉適量,生抽適量,白醋適量,花椒適量。
籌辦適量銀耳和黑木耳,用水泡發,在冷水中,插手少許白醋,很快就泡發了。
將泡好的黑木耳,撕當作小朵,放入盤中備用,將泡好的銀耳,也去根洗凈,撕當作小朵,口角搭配,很是都雅。
湯鍋中燒開水,水開后,講,黑木耳和銀耳倒入鍋中,煮10分鐘擺布,煮熟就可以了。
再籌辦適量青紅椒,將青紅椒洗凈后切當作絲,倒入鍋中焯水,這里選用的青紅椒是菜椒,所以焯水后更好吃。
將焯好水的黑木耳,銀耳,青紅椒撈出,過涼水瀝干水分,放入盤中備用。
籌辦適量蒜切碎,適量姜切當作細絲,放入盤中。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉。
再插手適量生抽,白醋,按照本身的口胃插手少量辣椒油。
炒鍋中燒少許熱油,插手少量的花椒炒噴鼻,趁熱將油澆在盤子上面,聽到滋滋啦啦的響,申明很是到位。
用筷子攪拌平均就可以吃了,涼拌彩椒雙耳,光彩鮮艷,進口爽滑,營養甘旨,百吃不厭。
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