小白菜,蒜頭,肥肉,鹽巴,味精,生粉
起首將小白菜洗清潔,如下圖所示。為了更好去除小白菜中的農藥殘存,小編建議大師用可食用小蘇吊水浸泡白菜半個小時。
然后把洗清潔的小白菜頭從頭至尾分隔,如下圖所示。
接著把肥肉切當作小塊丟入鍋中炸油,如下圖所示。
取適量的蒜頭切當作蒜蓉倒入油鍋中爆噴鼻,如下圖所示。
然后把小白菜的頭倒入鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。
比及小白菜的頭煮熟后,倒入葉子翻炒三分鐘。
接著往鍋中插手一些生粉水勾芡一下,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的清炒小白菜就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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