活蝦的做法介紹

如何用活蝦做出超級美味的美食呢？很簡單，跟著這篇指南學起來，保證讓你用活蝦做出最美味的食物，不信過來看看吧。

操作方式

01
冰鎮蝦
將活蝦放進清水里清洗清潔，然后剪去蝦頭，只要蝦肉，將蝦肉放進冰塊里面冰鎮。碗里加一些耗油、生姜汁，年夜蒜汁，再加一點點醋和辣椒油，和諧平均之后蘸著吃，味道會讓你年夜吃一驚的。
02
白灼蝦
這是我本身喜好的服法，尤其是方才從海里打撈出來的活蝦，如許做出來的白灼蝦味道超等棒。鍋里燒開水之后放入姜片和蔥段、食鹽、料酒繼續燒一分鐘，然后把清洗清潔的活蝦倒進去，焯一下水之后撈出來。
03
金黃蝦
活蝦清洗清潔之后，加一點料酒和耗油，以及一些食鹽腌制十分鐘，一個雞蛋加一點面粉加點水和諧當作雞蛋糊，鍋里到油燒熱，蝦放進面糊中裹一下放進鍋里，釀成金黃色的時辰撈出來，可好吃了。
04
糖醋蝦
活蝦清洗清潔控干水，鍋里油燒熱之后，放入一勺子拜糖將其熔解，然后把蝦放進去炒熟，加點食鹽，再來一些醋，而且快速翻炒。
End