豬肉 - IIIFF互動問答平臺

用豬餡能做出很多美食，包餃子、蒸包子，炸肉丸、汆丸子或者是四喜丸子、炸茄盒等等，都可以用豬肉餡來制作，只是你知道如何制作豬肉餡嗎？來吧各位，這篇指南會告訴你，萬能的豬肉餡到底是如何制成的，趕緊學習起來吧！

操作方式

01
豬肉餡不要純精肉的，也不克不及有太多肥肉，而是要選擇肥瘦相間偏瘦一些的豬肉，如許做出來的肉餡包餃子包包子等口感最好。選好豬肉之后，把里面的筋剃出來，用刀剁餡，要剁的細一些。
02
蔥姜是做豬肉餡不成貧乏的，插手蔥姜的豬肉餡味道好且沒有豬肉的那種腥氣。生姜和小蔥全數切當作末。
03
豬肉餡剁好之后，一邊慢慢的往肉餡里加點清水，一邊用筷子朝著一個偏向攪拌，如許攪拌出來的肉餡包餃子包子的時辰會有鮮美的湯汁，做此外美食的時辰口感會很是好。
04
里面倒入一些植物油，然后倒入生抽、味素、耗油，再放入一些十三噴鼻，再插手蔥姜末，一個偏向攪勻就可以了。
End