雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法
蝦醬口感咸鮮，海鮮味濃重。用蝦醬同青尖椒，紅干椒，再搭配雞蛋同炒，口味咸香微辣，有著獨特的鮮香味道，是一道開胃的下飯菜。下面介紹雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法。
東西/材料
青尖椒 1個 ，紅干椒 5個 ，蝦醬 2匙兒，雞蛋 3個 。
蔥，姜，五噴鼻粉，味精，油 。
操作方式
-
01
青尖椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小塊。
-
02
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。
-
03
蔥和姜切當作末，備用。
-
04
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
-
05
鍋內放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆鍋。放入兩匙兒蝦醬小火翻炒（若是比力咸的蝦醬，要少放一些）。
-
06
翻炒出蝦醬醬噴鼻味后，放入紅干椒，青尖椒轉中火翻炒，放入五噴鼻粉，不要放鹽。
-
07
青尖椒炒至斷生，倒入攪拌好的雞蛋液煎塌。
-
08
煎塌至雞蛋液凝固當作餅狀后，用鏟刀把雞蛋餅鏟開，再翻面煎塌至沒有生雞蛋液即可。放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-09-06 00:00
- 閱讀 ( 778 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章