先把食材都籌辦好,排骨一根、甜玉米一根、姜蒜適量。
排骨切年夜塊,因為是煲湯,所以不消切太小,清洗清潔,瀝干水分,備用。
甜玉米清洗清潔,切當作半月外形。
老姜清洗清潔,切片,備用。
鍋里放入一鍋水,放入幾片老姜,年夜火炬水煮開。水開后,放入排骨,燙2分鐘,撈起來沖失落浮沫。
籌辦好一個煲湯的鍋,把玉米和排骨一路放入鍋中,放入適量的水,年夜火煮。年夜火煮開后,再轉中小火燉,大要燉1小時擺布,一碗濃濃的排骨玉米湯就做好了。
姜蒜適量,把姜蒜剁碎,放入碗中,再插手適量的花生油、醬油、鹽,攪拌平均,就可以拿這個醬料來沾排骨吃了,很是甘旨哦。
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