烤牛排之前,必然先要捶打牛排,可以用廚房東西進行捶打,或者用保鮮膜蓋住牛排,直接用手捶打牛排,也是可以的。
捶打好牛排后,就起頭腌制牛排,撒入少許鹽、胡椒粉,平均涂抹在牛排的兩面,腌制半小時。
把黃油平均涂抹在腌制好的牛排上,涂上黃油,如許烤出來的牛排光彩就都雅良多,不會顯得太干。
最后把牛排放入烤箱,把烤箱調到燒烤230度,烤8分鐘。8分鐘后,把牛排拿出來,翻面,再烤5分鐘。如許噴鼻噴噴的烤牛排就做好了。
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