小茄子的腌制方法
小編每年都會買一些小茄子，用來腌制蒜茄子，非常好吃。
操作方式
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01
先把小茄子洗凈，然后放到蒸鍋內用年夜火蒸至鍋開冒氣后25分鐘擺布，茄子能用筷子輕松穿透就可關火。
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02
年夜蒜剁當作蒜泥備用。
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03
噴鼻菜也同樣切當作末狀，然后插手少許鹽與蒜泥拌勻。
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04
將茄子從中心扒開，放入拌好的蒜泥噴鼻菜末，之后在茄子外面抹上少許鹽就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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