怎樣做美味的家常版西葫蘆炒雞蛋？
西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常吃西葫蘆，可以讓皮膚更加水潤有光澤，而且西葫蘆中還含有豐富的粗纖維，可以促進腸胃蠕動，防止便秘。將西葫蘆和雞蛋炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的家常版西葫蘆炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦食材：西葫蘆一個，雞蛋一個，紅椒一個。最好選用比力嫩的西葫蘆，如許就不消去皮，并且西葫蘆的皮也有很是高的營養價值。
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02
將西葫蘆洗凈后，切當作片；碗中打入雞蛋，加少許鹽和料酒打散；取少許紅椒，切當作細絲，備用。
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03
再籌辦適量蒜和小蔥，洗凈后，切當作碎末備用。
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04
炒鍋中放入適量油，油熱后，將雞蛋倒入鍋中炒熟，盛出備用。注重，火候不克不及太年夜，雞蛋不要炒太老，不然影響口感。
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05
炒鍋中再放入少許油，將蒜末和小蔥碎放入鍋中炒噴鼻，將籌辦好的西葫蘆片兒倒入鍋中，翻炒平均。
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06
將籌辦好的紅椒絲倒入鍋中，和西葫蘆一路翻炒。
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07
按照本身的口胃，放入適量鹽，五噴鼻粉，雞精，生抽，陳醋，攪拌平均，為防止粘鍋，還可以少加一點清水。
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08
將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，和西葫蘆一路翻炒一下。
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09
出鍋裝盤，再籌辦少許噴鼻菜，洗凈后，放在上面就可以吃了，真的是甘旨營養，家里人都出格喜好。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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