籌辦適量新穎的海鮮菇,將它們洗凈后切當作小段,切的時辰可以用斜刀切,如許會比力都雅一些,切好后放入盤中備用。
籌辦下五花肉,洗凈后,切當作末,再籌辦適量生姜,洗凈后切碎,和五花肉放在一路,然后放上適量鹽,雞精,五噴鼻粉,料酒,腌制十分鐘擺布。
再籌辦適量冬瓜,去除內瓤,不消去皮,冬瓜皮也有很好的藥用價值,然后再切當作塊兒備用,再籌辦適量白果,去除外面的一層膜,只留下中心的部門。
炒鍋中,放入適量油,油熱后將肉末放入鍋中炒噴鼻。
將切好的冬瓜塊,放入鍋中翻炒平均。
插手一年夜碗清水,然后將白果倒入鍋中,年夜火將水燒開。
水開后,轉小火,放入籌辦好的海鮮菇,和冬瓜一路煮一下,蓋上鍋蓋,年夜約煮半個小時擺布。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,再插手一小勺白糖提鮮。
煮好之后,出鍋裝碗,就可以吃了,太甘旨了,家里人都說好喝,喜好的伴侶,可以試著做起來了。
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