怎樣做美味的冬瓜炒肉末？
冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜，特別是夏天，多吃一些冬瓜，可以潤肺生津，化痰止咳，利尿消腫，將冬瓜和五花肉末這樣炒一下，既好看又美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜炒肉末？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一個小冬瓜，洗凈去皮后，切當作片，放入盤中備用，這里選用的小冬瓜，肉質比力緊，不輕易炒散。
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02
籌辦一塊五花肉，洗凈后切碎，放上適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，腌制十分鐘擺布。
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03
籌辦一個紅椒，洗凈后，切當作小丁，這種紅椒，吃起來不是很辣，光彩很是都雅。
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04
炒鍋中，放入適量油，油熱后將五花肉末倒入鍋中炒噴鼻，然后將紅椒丁兒也倒入鍋中，一路炒一下，炒好之后出鍋備用。
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05
炒鍋中再放入少許油，然后將冬瓜片放入鍋中，煎一會兒。
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06
按照本身的口胃，放入適量鹽，雞精，生抽，陳醋，加點醋可以讓冬瓜的口感較脆一些。老年人可以選擇不加醋，如許冬瓜比力輕易軟爛。
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07
插手少許清水，防止粘鍋，然后將之前炒好的肉末紅椒，放入鍋中，翻炒平均。
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08
炒好之后出鍋裝盤，還可以籌辦少許噴鼻蔥，洗凈后切碎，撒在上面就可以吃了，甘旨營養，真的出格好吃。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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