香菜涼拌雞腳的簡單做法
雞腳，也稱之為鳳爪，富含膠原蛋白，而且有軟化血管、美容的功效。涼拌雞腳是一道比較常見的菜，做法簡單，但味道卻很好吃。一起來看看香菜涼拌雞腳的簡單做法。
操作方式
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01
籌辦好適量的雞腳，噴鼻菜兩根。
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02
噴鼻菜清洗清潔，切碎備用；姜蒜一一剁碎，備用。
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03
雞腳清洗清潔，然后先切失落雞指甲。
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04
鍋里煮開半鍋水，水開后，放入雞腳煮，大要煮10分鐘擺布，看到雞腳卷起來，就差不多熟的了。
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05
籌辦好一碟涼開水，或者是冰水，把撈起來的雞腳放入涼開水中。如許處置過的雞腳皮會比力有嚼勁。
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06
然后把雞腳切當作小塊，切小塊好入味，吃起來也便利良多。
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07
把切好雞腳放入碟子中，把噴鼻菜、姜末、蒜末一路放入雞腳中，再插手適量的花生油、醬油、蠔油，攪拌平均，放入冰箱冷藏半小時，再拿出來吃，會加倍好吃，并且雞腳很入味哦。
- End
- 發表于 2018-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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