肉餅鑲杏鮑菇的做法
研究美食是我的愛好，今天用杏鮑菇搭配豬肉做一道好看又好吃的美味家常菜，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
杏鮑菇清洗清潔，然后每兩片就切當作連刀，豬肉剁當作肉餅，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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02
然后把腌制好的肉餅塞到杏鮑菇縫里填滿。
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03
開仗，放一勺豬油進去。【豬油炸工具出格噴鼻】
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04
油融化完后，放鑲好的杏鮑菇進去，鑲肉的那面先標的目的鍋底用中火炸2分鐘擺布。
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05
然后蓋上蓋子轉小火焗。
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06
焗3分鐘擺布，杏鮑菇開水出年夜量的水份了，然后加適量的蒜米、1勺生抽。
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07
適量的小米辣進去，蓋上蓋子再小火焗2分鐘。
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08
打開蓋子用勺子把杏鮑菇翻轉再燜1分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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