把蒜苗去跟去失落爛葉,清洗清潔,斜切當作小段。
把豬里脊肉洗凈,切當作絲。
蔥切蔥花,姜切末,蒜切當作片。
取一炒鍋,給鍋里倒入適量葵花油,油熟后,把里脊肉下入油鍋炒熟。
插手蔥、姜、蒜炒出噴鼻味。
再插手1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油,1小勺年夜料粉,1小勺胡椒粉,上色調味。
再把蒜苗段入鍋,調年夜火翻炒,可稍微加一點清水,炒出來的蒜苗鮮嫩好吃。
然后,出鍋盛入盤子里,如許蒜苗炒肉絲就做好了。
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