脆皮腸炒木耳白菜片的家常做法
脆皮腸外酥里嫩，口味鮮美，用脆皮腸炒菜食用，香脆味濃。下面介紹用脆皮腸炒木耳白菜片的家常做法。口感爽脆，清新鮮美，香味濃郁。
操作方式
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01
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗清潔，控干水分。
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02
脆皮腸去失落外包裝，用到切當作片。
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03
年夜白菜用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜，蒜，備用。
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04
把白菜片用水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，爆鍋。放入脆皮腸小火翻炒，放入料酒。
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06
炒至脆皮腸變軟，放入白菜片，轉年夜火快速翻炒，放少許蠔油，滴少許醋。
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07
白菜片炒至六分熟，放入木耳翻炒，放入鹽，蒜。
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08
炒至木耳變軟，透明，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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