煎菜糍的做法
糯米糍粑的做法很多，今天用糯米粉搭配韭菜、雞蛋做成煎糍，然后用煎糍包油菜心，這樣搭配非常完美，軟糯清香的外皮，清甜嫩滑的菜餡，味道獨特好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把糯米粉放到盤子里，然后打1個雞蛋進去。
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02
韭菜清洗清潔，然后切當作碎丁放進去加適量的鹽。
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03
加水攪拌平均。【水量和食材的比例是2-3】
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04
菜心清洗清潔，撈上來瀝干水份。
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05
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，然后放菜心進去，加適量的鹽。
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06
年夜火翻炒3分鐘擺布，然后鏟上碟子備用。
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07
再開仗下油，倒少量的粉糊到鍋里，然后輕輕搖動平底鍋，把粉糊搖平均攤薄。
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08
用小火煎3分鐘擺布，然后把糍粑翻轉，再煎3分鐘擺布，把適量的油菜心擺到糍粑中心。
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09
再用鍋鏟把糍粑折包卷起來。
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10
甘旨好吃的糯米菜糍就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-02 00:00
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- 分類：健康生活
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