碗中打入一個雞蛋,插手適量食鹽打散,炒鍋中放入適量油,油熱后,將雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。
籌辦一個土豆,洗凈去皮,切當作絲,洗去淀粉,放入盤中備用;然后再籌辦適量青椒,洗凈后切當作青椒絲備用。
籌辦適量蒜,洗凈后切片,炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片放入鍋中炒噴鼻,然后將土豆絲倒入鍋中,翻炒平均。
將切好的青椒絲,倒入鍋中,和土豆絲一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,攪拌平均,讓其入味。
插手少許清水,防止粘鍋,然后將之前炒好的雞蛋放入鍋中,翻炒平均。
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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