籌辦適量排骨,用清水洗凈鍋中,鍋中燒開水,水開后,將排骨放入鍋中焯水,焯好之后,撈出備用。
籌辦適量土豆,雞腿菇,再籌辦一個紅椒,將它們洗凈后,別離放入盤中備用。
將土豆洗凈去皮,切當作滾刀塊兒,洗去淀粉備用;將雞腿菇切當作片備用;將紅椒切當作圈備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入一勺白砂糖,炒出糖色,再籌辦適量干辣椒,洗凈后,將蒜切片,蔥切段,將它們放入鍋中炒噴鼻。
將之前焯好水的排骨,放入鍋中,翻炒平均。
將籌辦好的雞腿菇和土豆片,倒入鍋中,和排骨一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量生抽,料酒,攪拌平均,生抽可以讓菜肴的光彩加倍都雅,料酒可以去腥。
插手一年夜碗清水,沒過排骨,再插手適量蠔油,蓋上鍋蓋,燜30分鐘,就差不多了。
將之前籌辦好的紅椒圈兒倒入鍋中,翻炒平均,出鍋裝盤。
籌辦適量噴鼻菜,洗凈后撒在上面,攪拌平均就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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