酸豆角的腌制方法
酸豆角爽口脆裂，味道酸辣味美，酸豆角具體的腌制方法呢？下面就跟小便一起來看看吧。
操作方式
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01
每根豆角都要清洗清潔將清洗好的豆角瀝水備用，姜蒜，鹽，辣椒，花椒材料籌辦好。
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02
籌辦好泡豆角的罐子，最好用不透光的，若是其實不可玻璃罐也可以。先用開水消毒，清洗清潔，按照豆角的比例倒入籌辦好的涼白開水加鹽攪拌平均，水必然要覆沒豆角。
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03
把瀝干的豆角輕輕放入容器內，最后把姜蒜放在上面，撒上花椒就可以了，若是想更快出酸味，可以買一瓶泡椒倒進去。
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04
在瓶口蓋上保鮮膜隔斷空氣和雜菌，在蓋上容器蓋子，蓋子周邊倒入一些水隔斷空氣，放入陰涼處，半個月擺布就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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