籌辦一根黃瓜,洗凈后切當作片,再籌辦適量的西葫蘆,洗凈后切片兒,別離放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,插手適量食鹽打散。雞蛋和黃瓜,西葫蘆搭配長短常好的。
炒鍋中放入適量油,油熱后將雞蛋液倒入鍋中炒噴鼻,出鍋裝盤備用。
炒鍋中再放入少許油,插手適量蒜片爆噴鼻,然后將西葫蘆和黃瓜倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,再插手適量的生抽,增亮光彩。
將之前炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒平均。
出鍋前插手適量陳醋,陳醋可以提鮮,也可以讓口感加倍爽滑。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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