花生籌辦好,吉利丁片放到碗里用清水泡軟。
花生清洗清潔后,放到打漿機加2碗水進去打當作漿。
然后倒出來用過濾器把花生渣過濾出來,把過濾好的花生汁放至盤里。
然后加30克的奶粉、適量的白糖進去將攪拌平均。
再倒到一個小奶鍋里用小火煮,一邊煮一邊用勺子攪拌。
煮沸后再煮1分鐘擺布,然后把泡軟的吉利丁片放進去,再用勺子攪拌至全數融化完就可以熄火了。
把煮好的花生奶倒到模具里,晾涼后放置冰箱5個小時擺布。
5個小時后,花牛奶糊已經釀成嫩滑的糕點,然后用刀切當作一塊塊就可以食用了。
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