嗆炒小青菜怎么做好吃
青菜不可以用紅燒、燜燒之類的方式烹飪，會流失有很多營養成分的，而熗炒的烹飪方法會很大程度的保留營養價值。今天教大家做好吃的熗炒青菜，一起來看看吧。
操作方式
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01
今天咱們選擇的是小油菜，小油菜熗炒是很好吃的。油菜清洗清潔，若是是很嫩的小油菜不消掰開，直接炒就可以，若是油菜比力年夜，那么分隔葉子清洗。
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02
油菜清洗清潔，倒進一些開水，用筷子翻幾下快速撈出來放在冷水里。
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03
鍋里加油燒熱，用蔥姜蒜爆噴鼻，把小油菜放進鍋里快速翻炒，加幾個紅辣椒。
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04
倒入一點生抽和食鹽翻炒幾下，加上蠔油和一點點味素出鍋。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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