怎樣做西葫蘆胡蘿卜炒肉？
經常食用胡蘿卜能增強人體的抗癌能力，胡蘿卜含有多種維生素和胡蘿卜素，具有補肝明目，清熱解毒等功效，所以平日里多吃些胡蘿卜對我們身體健康是有益的。家里正好還有西葫蘆，今天就用這兩樣搭配做一個西葫蘆胡蘿卜炒肉，下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
選新穎的西葫蘆兩個，西葫蘆買的時辰不要選很年夜個的，選用比力鮮嫩的，個頭稍小點均勻就好，把西葫蘆用清水洗凈待用。
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02
把洗清潔的西葫蘆去頭從頭至尾，然后從中心切開一分為二，再切當作如圖所示的片狀就可以了，切好待用。
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03
適量胡蘿卜用清水洗凈就可以，我這里用的胡蘿卜概況不是很好洗，所以我去了胡蘿卜皮，把胡蘿卜切當作片待用。
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04
下面就該籌辦熗鍋用的調味品，蔥、姜、蒜、辣椒按照本身的喜好洗凈切好待用，不喜好的調味品可以不加。
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05
我這里選用熟牛肉，熟牛肉切好待用。沒有熟肉的可以用生肉取代，把生肉洗凈切好，炒的時辰先炒肉，后放菜就可以了。
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06
炒鍋放油，油熱后放入切好的胡蘿卜，胡蘿卜遇熱油才能激發它的全數營養當作份，所以先放胡蘿卜。
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07
把胡蘿卜翻炒平均，稍炒半晌，再放入切好的西葫蘆，因為西葫蘆比力輕易熟，所以選擇后放它，把鍋里的菜翻炒平均。
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08
最后插手切好的牛肉，牛肉是熟的翻炒幾個就可以了，如圖所示胡蘿卜和西葫蘆都已炒熟，插手適量生抽和食鹽翻炒平均，如許我們的西葫蘆胡蘿卜炒肉就做好了，關火出鍋入盤就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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